Herve Istace
19 févr. 2020
Ingrédients
Pour 5 personnes
Compter 200 grammes de fromage pour une portion normale.
Prendre 1/3 de Beaufort, 1/3 de Comté et 1/3 de Gruyère Suisse..
Pour 1 kg de fromage il faut 4 décilitres de vin blanc sec. Par exemple Roussette de Savoie en vente ici.
Et pour accompagner le tout, laissez vous tenter par un délicieux plateau de charcuteries .