Bonjour à toutes et tous!
Cela peut paraître évident quand on lit "Boucherie Istace" ou pour ceux qui nous connaissent déjà.
Mais à y regarder de plus près, il est utile de préciser ce que vous pourrez trouver chez nous.
Alors évidemment, nous vendons de la viande: Nos viandes proviennent de nos éleveurs partenaires locaux. Clément et Joseph Billiaux de Ucimont sélectionne pour nous ses meilleures vaches croisées Blanc Bleue- Charolaise. Steve Pierre nous fournit des Coucous de Malines élevés à Noirefontaine. Didier Colson, quant à lui, nous fournit des agneaux. Nous vous proposons également de la viande de veau, des volailles soigneusement sélectionnées ainsi que du gibier des forêts d'Ardenne et de Gaume en saison. Découvrez nos colis.
Et puisqu'en général, l'un ne va pas sans l'autre, nous fabriquons la plupart de nos charcuteries et salaisons. Voir le tarif de nos spécialités.
Nous faisons également la part belle aux fromages ( 150 références ) pour la plupart en provenance de producteurs locaux (Bergerie d'Acremont, Fromagerie de la Semois à Sugny, Ferme du Bijou, etc.)
Pour sublimer tout cela, nous réalisons toutes sortes de plateaux ( Apéro, repas, fromages, charcuteries, raclette, fondue, pierrade, etc) . Tarif plateaux.
Et puisque vous n'avez pas toujours le temps de cuisiner, nous vous proposons également une large gamme de sandwiches et plats à emporter sous forme de plats du jour ainsi que de délicieux buffets froids pour vos événements.
Enfin pour compléter notre offre, nous avons également un rayon épicerie fine , ce qui fait de notre " boucherie" un véritable ONE STOP SHOP répondant parfaitement aux attentes du client.
Bienvenue à la Boucherie Istace
